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ワイナリーのあれこれと作業日誌
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スポンサーサイト2011/07/08
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新しい記事を書くことで広告を消すことができます。 さくらんぼ加工♪2011/07/08 14:35 皆様おひさしぶりです。 バラ祭りも終わり、先月末でさくらんぼ狩りも終わりをむかえた中野市ですが、たかやしろファームではジャム加工が最盛期をむかえております。 ジャム製造の場では毎日、毎日・・・・・終わりが見えないさくらんぼのタネとりに追われておりますorz 今年は梅雨入りが早かったため例年より1〜2週間ほどさくらんぼも遅れており、加工が間に合わない状態です(つд⊂) そしてこの後は、あんず、ブルーベリーと、待った無しの状態が続きますが、旬の時期を逃すといいものができあがらないためジャム製造の方々には頑張ってもらいたいと思います。 ↓はさくらんぼのタネとりの様子です。 ![]() 久々の畑♪2011/05/27 14:37 皆様、お久しぶりです。 ブログも停滞ぎみになってしまい申し訳ありません。 昨年は梅雨の時期の影響もありブドウが病気になってしまったりと、色々ありましたが今年は昨年のようにならないよう、着々と手が入っております。 そんな畑の写真を一枚。 ![]() やっと暖かくなってきました〜。2011/04/13 16:01 皆様、お久しぶりです。 地震の影響もあるなかでドタバタとしておりますが頑張っていきたいと思います。 東北地方太平洋沖地震につきまして2011/03/14 16:20 「東北地方太平洋沖地震」により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様そのご家族の方々に対しまして心よりお見舞い申し上げます。 長野県北部を中心に地震が発生しておりますが、今のところ弊社では地震の被害はありませんでした。ご心配いただきました皆様ありがとうございます。 地震による影響のため御注文いただきました商品のお届けに関して、通常よりお時間をいただく場合がございます。 また農産物等もお送り先によっては難しい場合がございますので、緊急の際は直接お電話くださいますようお願い申し上げます。 新!りんごジャム2011/02/25 14:30 ![]() 皆様、こんにちは〜。 昨日までは春のように暖かかったのに今日は一転、雨が降り冬の寒さが戻ってきたような陽気です(汗 さて・・・そんな中でもたかやしろファームの製造は毎日行なわれております。 上記写真は昨年より新しく追加されました150gジャムシリーズのりんごジャムです♪ 現在は店頭と同じ中野市内の一部の店舗様においている状態ですが、いずれは数を増やしたいなぁ〜と考えておりますw 実際には280gより150gのほうが人気が出てきていて・・・・・・・原料の確保ができるのか社員も不安ではあります。 2011年初ブログ..._〆(゚▽゚*)2011/02/16 14:50 ![]() 皆様、お久しぶりです♪ 昨年の8月以降ブログ更新ができず、申し訳ありませんでした(汗 今年は少しずつですが、更新を続けて行ければと思っております(ノ´∀`*) さて・・・・そんなたかやしろファームですが、現在も毎日のようにジュース&ジャムの加工に追われておりますヽ(;´Д`)ノ 今回DMにもいれさせていただいておりました、ふじのジュースを含めた6種類のジュースの写真を載せさせていただきました。 「紅玉」や「つがる」といった、数が少ないものも御座いますので現在は店頭などの一部のみでの販売になっております。 もし・・・飲みたい!!という方がいらっしゃいましたら、お早めに弊社まで御連絡ください♪ 祝!!赤ワイン入賞!!2010/08/05 15:41
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