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ジュースの製造2009/01/21 10:07
11月末から、りんごジュースの製造が真っ盛りです。
今年は、昨シーズン比、約２倍の製造を予定しています。
最近のジュースの糖度を計ったら、なんと１７度!!
計った自分もびっくり!!
確かに、甘いジュースだが、搾りっぱなしだから味わえるコクとやさしい酸味がvery good!!
ただし、味調整してないので、ロットごと味が違いますが、御勘弁を…。
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久々の更新!! 2009/01/21 09:58
遅くなりましたが、皆様新年明けましておめでとうございます。
本年も、宜しく御願い致します。
当社のジャムは、こんないいりんごを使っているんですよ！
皆さん御存知でしたか？
http://takayashirofarm.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=45202&csid=0&sort=p
今年初の瓶詰めｗｗ2008/08/28 16:48
今年もやって参りました！！
ワインの瓶詰めですｗ
写真は白ワインの充填中(^^♪
赤ワインは来月頭に充填ということなので楽しみです(^o^)丿
ワインの瓶詰めですｗ
写真は白ワインの充填中(^^♪
赤ワインは来月頭に充填ということなので楽しみです(^o^)丿
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畑ｗ2008/08/06 17:49
シャルドネの畑です。本日、マネージャーが手入れし終わったばかりの綺麗な状態です!!
今年は天気がいいので、良いぶどうが出来そうです！
つぼみから花びらが見え始めました。2008/05/19 16:58
ショップの前の、花壇に植えてあるバラのつぼみが開き始めました。
今月の31日からは信州中野一本木公園バラ祭りが開催されます。
是非お越し下さい。
草刈り2008/05/19 16:45
先週の土曜日、ビーバーで根本の草刈りを始めました。
樹を切らないよう集中して、進めています。
畑が･･･2008/05/09 16:18
会社に一番近い畑のシャルドネです。
今年は社員が2人も減ったのもあり、畑に手が回っておりません。(作業が済んでいる畑もありますが･･･。
求人を出してはいますが、今ひとつな状況です。